3月28日，胖东来创始人于东来的发言在中国超市周论坛上安阳股票配资，引发了零售行业的热议。他毫不掩饰地指出“中国超市70%的商品是垃圾”，直接指向了行业内低质量竞争的混乱现象。尽管胖东来的员工月均收入已超过9000元，面对的却依然是“无法学习山姆的效率”的困境。
他的发言迅速引爆网络，在24小时内产生了5条热搜，总阅读量突破12亿。于东来在现场展示的数据表明，目前超市货架上约70%的商品都属于高盐、高糖、添加剂超标的“工业垃圾”，而只有30%符合健康标准。他以某品牌的薯片为例，指出其钠含量超出国际标准3倍，警示道：“这些商品并不是满足消费者的需求，而是在悄然制造疾病。”
这一番直言不讳的声明迅速引发了广泛反响，永辉和大润发等企业随即下架了超过2000种具有争议的商品。尽管胖东来以“员工每月收入9000元、年假60天”著称，但于东来也坦承，“我们的效率仍不及山姆的三分之一”。数据显示，武汉的山姆理货员时薪不足20元，而胖东来同岗位的综合收入却高达35元/小时，但人效仅为前者的28%。
这种矛盾在帮助企业转型的过程中尤为突出：长沙某超市经过胖东来的改造，员工薪资翻倍，但亏损却不断扩大，最终不得不回归传统的“996工作模式”。胖东来正进行一场颠覆性的供应链改革：计划在2024年下架10841款低质量商品，并引入12581款自营的优质商品。在许昌时代广场店，DL系列商品的销售额占比达到28%，且毛利率是行业均值的2倍。
展开剩余66%这一“断腕式改革”已在23家合作企业中推广，其中郑州某超市改造后客单价提升了46%。不过于东来也提醒：“盲目扩张必将导致失败”，他强调需要三年的过渡期才能实现独立运营。当被问到“最难改变的是什么”时，这位一贯强硬的企业家甚至哽咽得泪水夺眶而出：“习惯的改变实在如登天般艰难。”
这一泪水不仅仅是情感的流露，更映照出理想与现实之间的巨大鸿沟。胖东来对员工的要求，如“婚宴不超过5桌”“拒绝彩礼”，引发了一场年轻员工的离职潮。尽管管理层的年薪达到50万，但诸如“家访检查装修风格”等管理方式也遭到批评，认为太过“父权化”。
于东来立下了誓言：在未来3到5年内全面超越山姆和Costco。然而，目前胖东来的单店日均销售额仅为山姆的五分之一，而其170亿年营收中却高达59亿来自许昌本地。随着郑州首家山姆会员店开业首日便突破千万，这场新旧模式的较量已进入了倒计时。
行业分析师指出：“高薪所驱动的情怀能走多远，关键在于能否打破‘只能服务于区域市场’的魔咒。” 你怎么看待这一事态发展呢？如果喜欢这篇文章，别忘了点赞和关注，我们下期再见！
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发布于：山东省